2024年10月22日
本報記者 劉雪霞 發(fā)自上海
“喝酒上臉”代表酒量不行嗎？不同類型的酒混著喝傷身嗎？酒量能練出來嗎……
10月11日，第四屆“問酒”論壇在國家展覽中心（上海）開啟。作為第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會重頭招牌活動之一，本屆“問酒”論壇以“明明白白喝酒，喝明明白白酒”為主題，意在通過消費大咖開放式無禁忌提問和專家答疑解惑、權威科普解讀，消除大眾對酒類產品的錯誤認知與消費誤導。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示：“問酒論壇是中國國際酒業(yè)博覽會的重頭戲之一，此前已經舉辦過三屆，為消費者答疑解惑了許多關于酒的問題。我們希望本屆問酒論壇的提問更加直接、更加直白。在論壇上問出靈魂之問的同時，向酒類消費市場更加廣泛地普及酒知識、弘揚酒文化、引導酒消費。消費者在明白酒之后，才能喝明白酒?！?/p>
宋書玉認為，問酒之路需要全產業(yè)的共同參與，社會各界的鼎力支持，通過“問酒”為消費者創(chuàng)造一個更加透明、更加美好、更加文明的美酒消費環(huán)境。酒業(yè)市場應以敬畏之心走進消費者，以專業(yè)之能引導消費者，以文化之魂豐富消費者。
本屆“問酒”論壇首創(chuàng)“全開放、無邊界”問答模式，現(xiàn)場觀眾與線上直播平臺上的網友、粉絲隨機提問，酒業(yè)頂級權威專家現(xiàn)場即時作答。從現(xiàn)場不難看出，“問酒團”問得猛烈，“導師團”答得精彩。